【欣傳媒】甜到瞇瞇眼!療癒系波士頓派新品牌「MIMIAN 瞇瞇眼」亮相,透過甜點傳遞發自內心的快樂

甜到瞇瞇眼!療癒系波士頓派新品牌「MIMIAN 瞇瞇眼」亮相,透過甜點傳遞發自內心的快樂

發布時間 :2023.03.29

甜點控注意了!由台中十大人氣伴手禮-鴻鼎菓子推出的新品牌「MIMIAN 瞇瞇眼」,主打生乳波士頓派,選用西班牙單一牧場生乳鮮奶油、澳洲產地直送澳廚芥花油製造,讓顧客可以品嚐以最優質的食材製作出美味且健康的甜點。目前品牌推出「厚.經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓派」2種口味,不僅在上市前就獲得「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑」認證,還串連北高兩地名店台北「貓下去敦北俱樂部」、高雄「銀座劇場」打造「派對・人對」小型攝影展,傳遞享受甜點時,發自內心笑瞇瞇的甜密感受。

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼

「MIMIAN 瞇瞇眼」以「讓每天都值得與在意的人一同分享,並發自內心的快樂」作為主軸,認為美味是基本的,但原料單純、產品製作安心才是最一路走來始終不變的核心。品牌團隊希望生乳波士頓派是能常常的讓自己摯愛的家人、朋友們可以安心享用的,因此堅持製作安心的食品,希望像是款待自己家人般地對待客人。

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼

品牌的用心,從未上市就成為全台唯一榮獲2023年「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑」二星與三星殊榮的成果得到應證,該評鑑除了外觀、香氣、口感質地外,也非常重視產品組成成分及食品的天然性,而「MIMIAN 瞇瞇眼」是以符合產品原料潔淨標章CLEAN LABEL規範的原物料製作,選用西班牙單一牧場生乳鮮奶油、澳洲產地直送澳廚芥花油製造,因而獲得評審的青睞。

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼

「MIMIAN 瞇瞇眼」共推出2種風味的波士頓派,分別為「厚.經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓派」。「厚.經典生乳波士頓派」中的奶油與蛋糕體比例洽到好處,入口品嘗到軟綿濕潤的蛋糕體,伴隨著甜而不膩的鮮奶油,奶油與蛋糕的口感在口中濃郁交織,堆疊出飽滿風味,甜而不膩,帶來的只有滿滿的幸福感。

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼

「真.檸檬生乳波士頓派」則有別以往的傳統波士頓派,嚴選新鮮檸檬原汁,搭配每日手工新鮮現磨檸檬皮,調配出酸甜融合的黃金比例淋在軟綿蛋糕體,絲滑奶油融合著檸檬清香,入口後青檸的香氣蹦發開來,伴隨而來的是濃郁乳香,讓你在酸與甜之中找尋到宛如初戀般的記憶。

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼

除了可以在官網購買「MIMIAN 瞇瞇眼」2種品項的波士頓派,透過品牌設計與線下活動創造「歡聚」體驗。由寶島製造操刀品牌創意,結合黑潮文化的餐桌策展,並邀請攝影創作者鄭弘敬拍攝一系列「笑咪咪」的攝影作品,以店中策展形式在台北的「貓下去敦北俱樂部」與高雄「銀座劇場」打造以「派對・人對」為主題舉辦小型攝影展,透過波士頓派與攝影作品的加乘傳遞瞇瞇眼的溫馨氣氛。

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼

圖來源/MIMIAN 瞇瞇眼
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文章出處:欣傳媒 編輯/Jimmy Lin

 

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